南泉鄉(xiāng)系革命老區(qū)，抗曰戰(zhàn)爭時期，區(qū)政府曾駐扎在我方。1960年成立南泉鄉(xiāng)，文革時為南泉人民公社，1984年恢復南泉鄉(xiāng)。2000年，鄉(xiāng)鎮(zhèn)撤并，原梨樹坪鄉(xiāng)東部十個行政村劃歸南泉鄉(xiāng)，現(xiàn)轄有27個行政村，53個自然村，共有人口14667人。
南泉鄉(xiāng)地處縣城西南，距縣城20公里，版圖面積100 .5平方公里.南與繁峙縣山區(qū)接搛,東北與南河種鎮(zhèn)眥鄰，西與下馬峪鄉(xiāng)相連，境內(nèi)有山，有川，也有灘，既有終年氣候涼爽的避暑勝地，又有穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的肥田沃土，還有宜芪，宜林，宜草的遼闊坡地，幅員遼闊，復雜多樣的地形，氣候，為發(fā)展多種經(jīng)營創(chuàng)造了得天獨厚的條件。
近年來，南泉鄉(xiāng)審時度勢，緊緊抓住改革開放這一戰(zhàn)略機遇，乘勢而上，全鄉(xiāng)經(jīng)濟和社會進入全面振興和快速發(fā)展時期，經(jīng)濟實力顯著增強。2004年，三項指標創(chuàng)歷史：全產(chǎn)糧食總產(chǎn)17139萬斤，農(nóng)村經(jīng)濟總收入上到7413萬元，農(nóng)民人均純收入達到2556元。經(jīng)濟結構得到進一步合理調整。四大特色農(nóng)業(yè)基地（玉米制種，小辣椒種植，西瓜種植，黃芪產(chǎn)業(yè)）已初具規(guī)模，并成為全鄉(xiāng)農(nóng)民增收的強勢產(chǎn)業(yè)。以同朔水泥有限公司為龍頭的建材業(yè)發(fā)展勢頭強勁，年實現(xiàn)產(chǎn)值400萬元，為國家創(chuàng)稅近300萬元，全鄉(xiāng)人民的居住環(huán)境和膳食結構得以較大改觀。
本鄉(xiāng)境內(nèi)有南環(huán)公路橫穿東西，與應廣線相接，是直達朔州的捷徑，應梨公路縱貫南北，是走出山門的要道，也是應縣的南出口通道。兩條主要干線在我鄉(xiāng)境內(nèi)全長30公里，全鄉(xiāng)實現(xiàn)了村村通水泥路（油路），形成了縱橫交錯，四通八達的交通網(wǎng)，全長70公里，成天有四輛大型客車定時往返縣城與各村。交通十分便利。郵電通信事業(yè)發(fā)展迅速，實現(xiàn)了有線天線交匯，國際國內(nèi)貫通的現(xiàn)代化立體交叉信息網(wǎng)，對外聯(lián)系非常方便。各類商品服務網(wǎng)點星羅棋布。農(nóng)副產(chǎn)品集散地點綴其間，極大地方便了全鄉(xiāng)群眾。文化教育欣欣向榮，經(jīng)過兩年來的艱苦努力，全鄉(xiāng)中小學實現(xiàn)了“一無兩有三配套”，普及了九年制義務教育。具有鄉(xiāng)土氣息的民間小戲為群眾帶來了喜聞樂同的節(jié)目，曾在中央電視臺播放。旅游資源底蘊豐厚，開發(fā)遠景可觀。歷史文化遺址王十萬洞遺址恢復重建聞名遐邇的龍王觀，即將開發(fā)恢復的六郎城，將成為應縣南山腳下一道亮麗的旅游風景線。.